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邯鄲邱縣“掛面哥”石偉峰走紅

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2014-04-12 14:43:14
收藏 來源:燕趙都市網(wǎng)   編輯:張欣怡


 

  [邯鄲新聞]邯鄲市邱縣“掛面哥”石偉峰火了!3月18日,在河北邱縣“偉峰”掛面店,來買掛面的顧客絡(luò)繹不絕,老板石偉峰熱情地招呼著每一位顧客。閑暇之余,他開始學(xué)習網(wǎng)絡(luò)知識,石偉峰告訴記者,他想通過網(wǎng)絡(luò)銷售,讓更多的人吃上“良心原味面”。

  事跡回放:

  專賣“良心掛面”誠信經(jīng)營贏追捧

  今年43歲的石偉峰,是邱縣孝固村一名個體戶。前些年,他在邱縣縣城的振興路上開了一家掛面加工銷售門市。店面不大,卻干凈有序,包裝好的掛面整齊地擺放在柜臺上,來店里購買掛面的消費者絡(luò)繹不絕。老客戶們都說:“這兒賣的掛面,沒別的雜味,糧食味兒重!”

  “小作坊生產(chǎn)的掛面是否安全合格,很大程度上得靠老板的良心。”為了能做出讓消費者真正放心的“良心面”,石偉峰不僅自己做掛面時不用添加劑,連用的面粉都不用增白劑。

  如今,石偉峰已經(jīng)給自己的掛面注冊了商標“偉峰”掛面。“這是剛剛換發(fā)的質(zhì)量標志,這下顧客可以更放心地購買我們的產(chǎn)品了。”指著手工掛面外包裝上的“QS”標志,石偉峰說。

  石偉峰是邯鄲市邱縣“偉峰”掛面店老板。16年來他堅持制作不添加任何色素的掛面、雜面,盡管曾經(jīng)因為產(chǎn)品“賣相差”而生意慘淡,可他憑著良心做面,誠信經(jīng)營,贏得愈來愈多消費者的認可和贊譽,被大家親切地稱為“掛面哥”。

  因拒絕添加劑,石偉峰的掛面店一度生意慘淡??伤彩菓{著良心做面,堅持了下來。

  最初,因為不加增白劑等添加劑,石偉峰的掛面不如別家的顏色好、味道好,所以銷售也不如別的掛面制作商。“我們這有很大的市場,只要你迎合市場需求,把產(chǎn)品的‘賣相弄好一點,你做多少我都要。”一位外地的合作伙伴曾經(jīng)這樣告訴石偉峰,但石偉峰不僅斷然拒絕,還和他斷絕了合作關(guān)系。

  為此,不少親戚朋友勸他:“加點色素沒啥,又吃不死人,咋就不能加?”但石偉峰始終堅持自己的主意。“加不加、加多加少顧客都不知情,但咱可不能為了掙錢啥都不顧,掙錢是重要,但健康更重要!”

  雖然生意慘淡,但石偉峰堅信做生意就是要講誠信,只有誠實待人、信譽為本,才能把生意做長久。就這樣,石偉峰堅持14年來做掛面卻從不添加任何“雜物”。

  漸漸地,最終還是靠著綠色健康的產(chǎn)品品質(zhì),贏得愈來愈多消費者的追捧,被親切地稱為“掛面哥”。

  社會影響:

  越來越多的生意人開始“誠信經(jīng)營”

  記者了解到,經(jīng)過媒體報道石偉峰的事跡,他先后被評為“月度河北雷鋒”、“學(xué)習雷鋒善行河北先進人物”、“感恩邯鄲人”、“邱縣好人年度人物”等眾多榮譽稱號。

  “誠信經(jīng)營,做良心買賣。”這是石偉峰常掛在嘴邊的一句話。為了帶動更多的人,石偉峰的故事被畫成漫畫繪到了農(nóng)村的文化墻上,成了大家學(xué)習的楷模。

  與石偉峰同村的村民石云泰在縣城開了家飯館,他回村看到石偉峰誠信經(jīng)營的漫畫后,更是堅定地將石偉峰作為自己生意上的榜樣。“偉峰就是我心里的英雄,雖然有時候生意上吃點虧,但是心里舒坦,絕不能做昧良心的買賣。”石云泰說。

  如今,越來越多的生意人已經(jīng)加入到石偉峰“誠信經(jīng)營”的隊伍中來。

  石偉峰告訴記者,在獲得這么多的榮譽后,他對自己做的掛面要求更嚴格,生意也更忙了。“咱要把‘偉峰’掛面這個品牌做好,要讓做出的‘良心面’對得住大家。”

  憑著心做面的石偉峰,讓掛面的銷路越來越好,可也讓他多了件煩心事。“現(xiàn)在不少外地的客戶都打電話聯(lián)系我,想嘗嘗我做的掛面,每次給客戶介紹各類掛面都需要很長時間,另外運輸也是個難題啊。”

  關(guān)于未來:

  “掛面哥”打算開一家網(wǎng)店

  石偉峰告訴記者,現(xiàn)在全國各地不少人都知道了“偉峰”掛面,可這又讓他添了兩件煩心事。

  他說:“前些天有貴陽和廊坊的客戶給我聯(lián)系,想要我的面,我只好用快遞給人家郵寄了過去,雖然郵費是客戶出,但是郵費太貴了。”

  說起用快遞郵寄掛面的方式,不少的郵寄費用讓石偉峰心里有些過意不去。為了彌補心里的這種愧疚,石偉峰總是把自己掛面的價格壓到最低,而且是自己先墊錢把掛面郵寄給客戶。

  “先嘗嘗面吧,你吃的滿意了再給我錢。”每次給客戶郵寄掛面時,客戶都會提出先把錢轉(zhuǎn)給石偉峰,可他總是堅持先把掛面郵寄給客戶??傆腥藛柶鹗瘋シ?,你把面郵寄給他們后,他們要是不給你錢怎么辦?

  “人家是沖著咱的‘良心面’來的,將心比心,誠信也是相互的,這個不用擔心。”石偉峰這樣告訴記者。 石偉峰說,等網(wǎng)絡(luò)知識學(xué)習的差不多了,他打算開一家網(wǎng)店。“有了網(wǎng)店,就能把各類品種的掛面在網(wǎng)頁上展示出來,也能讓更多的人吃上咱的‘良心面’了。”

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