[國(guó)際新聞]10月21日電 據(jù)外媒20日?qǐng)?bào)道，近日，一名馬來(lái)西亞的漁夫在美里深海釣到一條超過(guò)160公斤的巨型石斑——龍蠆。經(jīng)營(yíng)飲食業(yè)生意的阿大魚(yú)頭業(yè)者許先生指出，這條龍蠆體積龐大，必須動(dòng)用多人用帆布將它搬到車(chē)上。

　　許先生表示，他還必須將這只龐然大物，載到本地一間廢鐵廠(chǎng)去稱(chēng)重量，因?yàn)橐话愕纳碳叶紱](méi)有這么大的磅秤。而且其頭部部份非常堅(jiān)硬，必須動(dòng)用電鋸才能分割。

　　他表示，在本月初，曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)到一條175公斤重的龍躉，比今天購(gòu)入的稍大。

　　他說(shuō)，龍蠆是很多食客喜歡的美食。目前已有多名熟客預(yù)訂前來(lái)品嘗這只龍蠆。這種魚(yú)煎、炸、蒸都很美味，而他最拿手烹煮便是沙煲烹煮。

　　資料指出，龍蠆是一種名貴魚(yú)種。龍躉跟一般石斑在特征上的其中一個(gè)重要差異是，龍躉都是魚(yú)皮包覆著魚(yú)鱗的，而一般石斑都是魚(yú)鱗包覆魚(yú)皮的。

　　食客指出，此巨魚(yú)尾部的皮特別厚，皮下膠質(zhì)很豐富，魚(yú)的胃、腸亦是上品，由價(jià)高者得。龍躉骨配藥材湯是“補(bǔ)身妙品”。