不少人喜歡在咖啡店里點(diǎn)一杯好喝的 , 一坐就是一個(gè)下午。如果咖啡店按時(shí)間收費(fèi) , 你能接受嗎 ?

　　英國(guó)曼徹斯特和利物浦就出現(xiàn)了這樣計(jì)時(shí)收費(fèi)的咖啡店 , 取名 "Ziferblat"。這個(gè)詞在俄語(yǔ)里是 " 鐘面 " 的意思。顧客要像住酒店那樣登記 , 記錄下到店時(shí)間。然后他們可以隨意點(diǎn)餐 , 餐飲免費(fèi) , 費(fèi)用按照在店里的時(shí)長(zhǎng)收取 , 每分鐘 6 便士 ( 約合 0.5 元人民幣 ) 。

　　咖啡店老板科林 · 申頓說 , 的確有部分顧客點(diǎn)了一大堆食物和飲料后 , 狼吞虎咽地把它們吃下肚 , 然后結(jié)賬走人 , 只用 3 分鐘 , 花費(fèi) 18 便士 ( 1.49 元人民幣 ) 。但也有不少人仍舊悠閑地享受美食與安靜時(shí)光 , 比如有一名顧客在咖啡店里寫書 , 一坐就是 11 個(gè)小時(shí)。

　　申頓說 , 這種收費(fèi)機(jī)制獨(dú)一無(wú)二。雖然在開業(yè)之初備受質(zhì)疑 , 但如今已經(jīng)開始盈利。不過 , 他也說 , 咖啡店收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)胤孔庵贫?, 比如在寸土寸金的倫敦 , 每分鐘收 25 便士 ( 2 元人民幣 ) 才能賺錢。