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關(guān)于肥鄉(xiāng)區(qū)餐飲行業(yè)有序恢復(fù)堂食經(jīng)營(yíng)的通告

來(lái)源:微觀肥鄉(xiāng)編輯:保存2022-05-23 08:17:42
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  邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)新型冠狀病毒肺炎

  疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

  關(guān)于全區(qū)餐飲行業(yè)有序恢復(fù)堂食經(jīng)營(yíng)的

  通 告

  為堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于“疫情要防住、經(jīng)濟(jì)要穩(wěn)住、發(fā)展要安全”的明確要求,經(jīng)區(qū)疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn),即日起,全區(qū)餐飲行業(yè)在符合疫情防控要求和食品安全規(guī)定的前提下,有序恢復(fù)堂食經(jīng)營(yíng)。

  一、全區(qū)各類飯店餐廳要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任,加強(qiáng)從業(yè)人員、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、食材原料管理,制定應(yīng)急處置預(yù)案,嚴(yán)防新冠肺炎疫情傳播擴(kuò)散。

  (一)加強(qiáng)從業(yè)人員管理。建立健康監(jiān)測(cè)制度,每日登記從業(yè)人員健康狀況,確保新冠病毒疫苗應(yīng)接盡接,按要求參加核酸檢測(cè);一線服務(wù)人員要嚴(yán)格落實(shí)佩戴N95口罩、防護(hù)面罩、防護(hù)手套“防疫三件套”,實(shí)行“兩點(diǎn)一線”閉環(huán)管理。

  (二)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理。在恢復(fù)堂食經(jīng)營(yíng)前,要開(kāi)展預(yù)防性消毒,對(duì)供水設(shè)施、洗消設(shè)備等進(jìn)行全面檢查維護(hù),對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、餐飲具等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面消毒消殺。嚴(yán)格落實(shí)“兩掃一測(cè)”,提倡在飯店餐廳入口處安裝一體化查驗(yàn)設(shè)備;在前臺(tái)、收銀臺(tái)、取餐點(diǎn)、等待區(qū)等區(qū)域設(shè)置“兩米線”,提醒顧客保持安全距離;保持就餐環(huán)境整潔,每天餐前要對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施全面消毒,保持空氣通暢,對(duì)顧客接觸多的走廊、電梯、扶手、洗手間、廁位等地方增加消毒頻次;提倡無(wú)接觸式點(diǎn)餐付款、隔桌就餐、分餐制、使用公勺公筷等方式。

  (三)加強(qiáng)高風(fēng)險(xiǎn)原材料管理。非經(jīng)報(bào)備批準(zhǔn),不得經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛瓦M(jìn)口食品,嚴(yán)禁采購(gòu)和制售野生動(dòng)物及制品。

  (四)嚴(yán)控聚集性就餐。不得承接婚宴和其他聚集性宴會(huì)。

  (五)完善應(yīng)急處置措施。要制定完善疫情防控應(yīng)急預(yù)案,一旦發(fā)現(xiàn)新冠肺炎感染者,應(yīng)立即暫停營(yíng)業(yè)、封閉管理、進(jìn)行全員核酸檢測(cè)等,采取處置措施,配合相關(guān)部門(mén)做好密切接觸者追蹤、流行病學(xué)調(diào)查和終末消毒等工作。

  二、符合以上要求的飯店餐廳向有關(guān)單位(城區(qū)內(nèi)興華街以西由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)、興華街以東由區(qū)綜合行政執(zhí)法局負(fù)責(zé),城區(qū)外由屬地鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé))提交申請(qǐng),經(jīng)驗(yàn)收合格備案后,方可恢復(fù)堂食經(jīng)營(yíng)。

  三、對(duì)違反疫情防控政策,不落實(shí)防控措施的,視情節(jié)采取責(zé)令整改、關(guān)停整頓等措施嚴(yán)肅查處;造成疫情傳播的移交公安機(jī)關(guān),追究相應(yīng)法律責(zé)任。

  邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)新型冠狀病毒肺炎

  疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

  2022年5月22日

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