[邯鄲新聞]日前，邯鄲永年縣開(kāi)展保障食品安全，消除安全隱患“清繳亮劍”行動(dòng)，183家單位被取締。

　　據(jù)悉，此次行動(dòng)采取不通知和暗訪相結(jié)合的方式，對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品銷(xiāo)售流通單位和餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)查驗(yàn)了食品單位證照持有情況、進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票制度落實(shí)情況、從業(yè)人員健康證明持有情況以及食品儲(chǔ)存、衛(wèi)生等情況。

　　據(jù)介紹，自1月份開(kāi)展食品安全隱患清繳亮劍行動(dòng)以來(lái)，該縣共查處違法違規(guī)案件39起，出動(dòng)執(zhí)法人員7796人次，執(zhí)法車(chē)輛545輛次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位13623家次，取締存在較大食品安全隱患的單位183家。嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，基本消除了該縣食品完全存在的隱患。