9月8日，記者從邯鄲市市場監(jiān)管局獲悉，將自9月13日至18日，在全市組織開展秋季學校食品安全交叉互查行動，進一步強化學校食品安全監(jiān)管，嚴防食品安全事件發(fā)生。

　　此次行動采取“推磨式”交叉互查方式，從各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管局選派執(zhí)法人員組成20個互查組，對全市20個縣(市、區(qū))學校(幼托機構(gòu))食堂食品安全進行專項監(jiān)督檢查。重點督查：秋季開學學校食品安全安排部署、暑期食品安全保障能力提升、開學前培訓考核、開學前食品安全自查、開學后開展隱患排查和智慧學校食堂建設等情況。聽取工作情況匯報、查閱相關(guān)資料，現(xiàn)場檢查2家省級校園食品安全標準食堂創(chuàng)建單位，隨機抽查3所學校(幼托機構(gòu))食堂，其中公立中學食堂、私立中學食堂和幼兒園食堂各1家，現(xiàn)場檢查：學校食品安全主體責任落實情況(食品安全機構(gòu)設置、食品安全管理員履職、食品安全自查制度落實等)、食品安全公示欄和量化分級公示情況、從業(yè)人員健康證、食品留樣制度、進貨查驗登記臺賬、食品庫房管理、餐飲具清洗消毒和環(huán)境衛(wèi)生、智慧學校食堂應用等。對互查行動發(fā)現(xiàn)的問題，及時通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門，依法依規(guī)進行處理。

　　通過交叉互查行動，相互學習借鑒、相互監(jiān)督整改，取長補短、交流經(jīng)驗，推進工作落實，徹底解決存在的食品安全隱患問題，切實保障廣大師生飲食安全。(記者周聰)